Sico – Syrah

È caratterizzato da un colore rosso rubino brillante. Al naso si apre con intensi profumi di frutti neri come mirtillo con un bouquet fragrante che ricorda frutti a bacca rossa. Al palato risulta equilibrato, armonico e rotondo, di buona struttura. Matura in Barrique di rovere francese per 12 mesi.

Cantine Le Grotte, nasce nel 2014 attraverso un percorso di recupero della secolare tradizione vitivinicola, che caratterizza il territorio di Fondo Grotte, dell’Azienda agricola del Gruppo Franco Dell’Erba (Industria di Estrazione Marmi), ad Apricena I vigneti, situati in agro di Apricena (Fg) ai piedi del Gargano, affondano le loro radici in terreni calcarei ricchi di minerali, gli stessi in cui si coltiva la miglior Pietra di Apricena. Il paesaggio in cui si immergono le Cantine Le Grotte, è caratterizzato dalla laguna di Lesina che separa il Gargano dalle Isole Tremiti e regala gli aromi intensi che costituiscono la caratteristica predominante nella produzione vitivinicola.