NOTE DI DEGUSTAZIONE
Il Maraschino Stock è tipico del distillato di marasca, di eccellente intensità aromatica, fine e ben amalgamato, senza note aggressive. Gusto tipico di marasca, armonioso ma deciso, inconsueto nei liquori dolci per la stoffa del distillato, chiaramente percepibile nonostante la gradazione moderata. Grande rotondità del sapore, e sorprendente persistenza aromatica.
DISTILLERIA
La nostra storia ha inizio a Trieste, nel lontano 1884, quando il diciottenne di origine dalmata Lionello Stock apre con il socio Carlo Camis una piccola distilleria a vapore nella frazione di Barcola.Il suo obiettivo era semplice: distillare in loco i vini delle zone vicine, all’epoca molto richiesti in Francia per la produzione di cognac dopo che una malattia aveva distrutto i raccolti in tutta la Charente.
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