Grande Cerzito – Taurasi Riserva

Rosso rubino scuro. Al naso esprime raffinati profumi di ciliegia, prugna e cioccolata che ben si fondono a delicati richiami di menta, eucalipto ed incenso. Al palato è setoso, potente, ricco, di grande armonia e spessore. Di grande persistenza.

Quintodecimo è famosa per essere la cantina del professore Luigi Moio, una vera figura di riferimento per l’enologia italiana, tra i più importanti professori universitari di enologia. Situata in Irpinia, nei pressi di Mirabella Eclano, è infatti la sede prediletta degli esperimenti di Luigi che, ereditandola dal padre viticoltore, l’ha trasformata insieme alla moglia Laura in un vero e proprio progetto di vita, frutto di anni di ricerca, di studio e di approfondimento nel mondo della viticoltura e dell’enologia. Uno dei contributi più importanti di questa importante cantina è stato quello di avere sviluppato il concetto di vino d’autore, intenso come la grande espressione di un uomo nei quali si uniscono gli attributi di tecnico e quelli di artista.