NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Gewürztraminer è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi oro. Al naso si apre con bouquet ampio e complesso, con sentori floreali di rose e litchi, con piacevoli note di chiodi di garofano e vaniglia, arricchiti da aromi di fichi dolci e pompelmo. Al palato risulta pieno ed aromatico, con un retrogusto spiccato e persistente.
CANTINA
L’Abbazia di Novacella è situata nella zona vitivinicola più settentrionale d’Italia, la Valle Isarco, in Alto Adige. In questi luoghi, l’altitudine, il clima fresco e i terreni ricchi di minerali consentono lo sviluppo ottimale degli aromi e del gusto dei tipici vini bianchi della zona. Nell’Abbazia si producono vini dal 1142; una tradizione dalle antiche origini oggi combinata alle più avanzate tecnologie, una innata passione per il vino e una grande professionalità contribuiscono alla creazione di vini dalla forte personalità, gioiosi e di qualità.
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