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Dolcetto D’Alba

Consegna da 1 a 4 giorni lavorativi

Annata: 2015

Denominazione: DOLCETTO D’ALBA DOC BIOLOGICO

Vitigni: Dolcetto

Alcol: 13,5%

Formato: 0.75l

Consumo ideale: 2018/2021

Temperatura di servizio: 16°

Abbinamenti: Accompagna idealmente primi piatti con ricchi condimenti, carni alla
brace e aperitivi sfiziosi.

Momento per degustarlo: Tutto pasto

Tipologia: Rosso

COD: dolcetto-dalba_cantine-cascina-bruciata Categorie: , , Tag:
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosso rubino intenso con riflessi porpora, consistente, intenso e complesso, fine, fruttato e fragrante , caldo e morbido, di corpo, fresco e sapido, persistente e armonico.
CANTINA
Ci sono sempre storie di famiglia dietro alle cantine più rinomate: quella passione per il vino che si tramanda di generazione in generazione e che diventa amore per ognuno dei preziosi momenti che vanno dall’allevamento della vite fino alla degustazione in calice. Anche la storia dell’azienda agricola Cascina Bruciata si intreccia con quella di alcune famiglie, fino ad arrivare alla nostra, già proprietaria di Marchesi di Barolo, che la acquisisce nel 2016.
All’inizio degli anni 2000, Cascina Bruciata conquista la fama che ancora oggi porta con sé, grazie all’impegno di Carlo Balbo, che – con il giusto orgoglio – ne vuole evidenziare sull’etichetta la prestigiosa zona di produzione, sinonimo di una qualità eccellente. Come il nostro avo Pietro Abbona acquisì, nel 1929, le Antiche Cantine dei Marchesi di Barolo, così nel 2016 il testimone di Cascina Bruciata passa alla nostra famiglia.
Peso 1,5 kg

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