Il Protesto

Rosso rubino, dalla spuma briosa. Al naso esprime belle note di fragole, di lamponi e di more per un profilo olfattivo piacevolissimo, perfetta introduzione ad un assaggio fresco ed equilibrato. Gustoso, lungo ed armonico, chiude con un finale sul frutto.

Gerardo Giuratrabocchetti presenta la sua cantina. Non c’è molto da aggiungere, se non che siamo sul Vulture, vulcano spento in Basilicata, che l’Aglianico è il vitigno principe da queste parti e che Cantine del Notaio lo sa trattare come si deve e portare all’eccellenza assoluta. Il Padre di Gerardo era notaio, la tradizione è antica in famiglia e i vini portano tutti nomi “legali”.