London Dry Gin

Di aspetto trasparente e cristallino, porta al naso sentori di ginepro e coriandolo, sostenuti da aromi di cassia, cannella, cumino, rosmarino e salvia. In bocca si dimostra morbido e appagante,piacevolmente caldo nel finale.

Per la sua produzione vengono realizzate quattro diverse distillazioni seguendo il metodo tradizionale con utilizzo esclusivo di alambicchi in rame. Per ottenere un livello di purezza straordinario il processo di filtraggio viene ripetuto 3 volte.

Oldmoor realizzò un distillato forte, chiaro, tipicamente incolore prodotto dalla distillazione di un fermentato ottenuto da frumento ed orzo in cui viene messa a macerare una miscela di erbe, spezie, piante e radici: i botanicals. Tra queste sono presenti bacche di ginepro che caratterizzano il profumo e il gusto. Il nome del distillato deriva dal nome delle piante di ginepro che producono le bacche. Oldmoor è un gin straordinario esempio di questo alcolico.