NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino intenso, al naso esprime note di frutti di bosco, lampone e mirtillo impreziositi da un leggero accenno vinoso. In bocca è secco, pieno, leggermente tannico e particolarmente elegante. Equilibrato come solo il sangiovese sa essere chiude con un leggero ritorno amarognolo, di grande piacevolezza.
CANTINA
Perticaia, nel linguaggio arcaico dell’Umbria, era la parola con cui veniva chiamato l’aratro, probabilmente lo strumento che più di ogni altro rappresenta il simbolo del passaggio dalla pastorizia all’agricoltura, con cui l’umanità intera ha di fatto stabilito un profondo e indissolubile legame con la terra. È proprio per questo inscindibile legame con la terra, che si è di conseguenza venuto a creare un profondo radicamento nel territorio. Siamo a Montefalco, esattamente in località Casale: è qui che si incontrano i circa 50 ettari vitati di proprietà della famiglia Becca. È così che nel cuore della verde Umbria, dopo aver acquistato i terreni e dopo aver impiantato i vigneti, è iniziata la costruzione di una moderna cantina, perfettamente inserita nel contesto ambientale circostante.
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