NOTE DI DEGUSTAZIONE
Questo Fiano si presenta di colore giallo paglierino deciso. Al naso si apre con eleganti sensazioni di fiori di camomilla, frutta appena colta e cedro candito. Al palato risulta morbido, fresco e caratterizzato da un’ottima mineralità.
CANTINA
Questa dinamica ed emergente azienda, affonda le radici del proprio successo nella dedizione e scrupolosità per il lavoro e nella passione per il buon vino trasmessa nel tempo da generazioni di viticoltori. L’azienda nasce nel 2002 creando il brand Manimurci acquisito poi nel 2011 dalla Peppe Buio Winery srl. Guidata da giovani imprenditori, gestisce e conduce circa 30 ha di vigneti, dove le basse rese, i terreni e l’esposizione conferiscono una qualità eccelsa alle uve, parte delle quali provenienti da vitis vinifera di un vigneto prefillosserico di circa 2 ha impiantato alla fine del 1800.
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