NOTE DI DEGUSTAZIONE
Si presenta di colore giallo ambra.profumo ampio e avvolgente, con grande personalità con sentore di frutta matura e vaniglia.Sapore rotondo, raffinato, morbido ed equilibrat0.
LAVORAZIONE PRODOTTO
Affinata in barrique di rovere.
DISTILLERIA
La storia di Rossi D’Asiago prese avvio nel lontano 1868, ad Asiago, quando il farmacista Giovanni Battista Rossi mise a frutto il successo ottenuto con un elisir a base di china calissaya e diede il via alla prima produzione industriale di distillati della zona. Nel 1929 dalla fervida mente del Dr. Rossi nacque Kranebet, purissimo distillato tutto asiaghese realizzato con erbe alpine (ginepro, genziana e assenzio). Da allora la distilleria Rossi ha attraversato guerre e distruzioni, ma la sua seconda vita, s’è detto, è iniziata in tempi recenti quando con il passaggio di proprietà viene presa in gestione dalla famiglia Dal Toso.
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